کارخانه های محصولات غذایی سنتی ایران
ناشر | انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۲۹۶ |
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
در کتاب کارخانه های محصولات غذایی سنتی ایران که به نوبه خود برای اولین بار به چاپ می رسد، سعی شده است فناوری تولید صنعتی، طرح ریزی کلی کارخانه، ماشین آلات مورد نیاز و استانداردهای کنترل کیفیت در مورد گروهی مهم از محصولات غذایی سنتی در 21 فصل ارایه شود که امید است مورد توجه علاقمندان و متخصصان مربوطه قرار گیرد.
ناشر | انتشارات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۱ |
شابک | 9789648926477 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۲۹۶ |
قیمت پشت جلد | ۶,۶۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۶,۲۷۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |